Омлет из кастрюли.

Вот такой нежный омлетик, без лишнего жира.
Низкокалорийный завтрак, для вас и ваших любимых.
Особенно советую обратить внимание на это блюдо, молодым мамочкам.
Готовится легко, не нужно следить за процессом.

Ингредиенты:

4 яйца
150 –молока
Специи по вкусу. СОДУ НЕ ДОБАВЛЯТЬ! ОМЛЕТ ПОТЕМНЕЕТ!
BAL_0061 BAL_0062

Приготовление:

Советую, наводите омлет на 3-4 яйца, не больше.
Если хотите вторую порцию, то готовьте в другой кастрюльке отдельно.
Привожу сразу же 2 варианта омлета. Один из них, с добавлением варёного яичка.
Для приготовления омлета нам потребуется небольшая кастрюлька с водой.
Воду кипятим.
BAL_0064
Яйца взбиваем миксером или венчиком с молоком и солью.
BAL_0065
Ещё нам потребуется 2 целлофановых пакетика, проверяем их на прочность.
Один вставляем в другой.
Наливаем яичную смесь в пакетики, завязываем на узелок.
Если с варёным яйцом, то просто очистите от скорлупы и добавьте в яичную смесь и
всё.
BAL_0066 BAL_0067
Опускаем пакетик в кипящую воду, слегка прикрываем крышкой кастрюльку.
Кипятим на среднем огне в течении 25-30 минут. Вы поймёте, когда омлет будет готов, верх яичной массы должен хорошо схватится.
BAL_0068
Вынимаем пакетик, аккуратно срезаем ножницами узелок, выпускаем пар.
BAL_0069 BAL_0070
Выкладываем омлет на тарелочку и можно кушать.
BAL_0078 BAL_0079-2
Вот что получилось…
BAL_0075

3 ответов

  1. Гениально! (ушла готовить омлет)

  2. Очень вкусный и нежный омлет! Муж называл такой омлет командировочным. Он часто ездил в командировки в поселки Севера, а там ни кафе, ни приличных столовых не было. Выручал этот омлет, быстро. вкусно, сытно. И, главное, минимум посуды.

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика