Маленький кусочек лета!
Нарядный, вкусный, простой в приготовлении салат - Арбуз.
Сочные краски возбуждают аппетит, поэтому этот салатик непременно привлечёт внимание ваших гостей.
Интересен он будет и для детей, очень рекомендую для детских праздников!
Если ваши малыши не любят оливки, можете смело заменить их - на чернослив.
Для 1 дольки арбуза нам понадобится:
150 г отварной курицы (можно филе)
150 г твердого сыра белого цвета
1/2 банки маслин без косточек
2 крупных томата или 3 средних томата
2 огурца
майонез обязательно высшего качества
специи по вкусу
Приготовление:
Мясо курицы отварить в хорошо подсолённой воде.
Остудить в холодильнике, нарезать кусочками.
Сыр натереть НА МЕЛКОЙ ТЁРКЕ.
Отложить в сторону чуть меньше половины всего сыра для украшения дольки.
Оливки порезать на пластинки (каждую на 2 и ещё раз на две части).
Отложить 8-10 полосочек для украшения дольки арбуза.
В чашке перемешать курицу, сыр, оливки, соль, перец и майонез. Майонеза добавляйте не много.
На плоское блюдо выкладываем фарш, формируем дольку. Покрываем майонезом и убираем в холодильник.
Украшать дольку ЖЕЛАТЕЛЬНО ПЕРЕД ПОДАЧЕЙ НА СТОЛ!
Помидорки разрезаем на две части, убираем ложечкой серединку, верх разрезаем на мелкие кубики - полосочки.
ОГУРЕЦ ТРЁМ НА КРУПНОЙ ТЁРКЕ! Снимаем только верх, не задевая семена.
На дольку выкладываем сначала помидорки.
Это будет мякоть арбуза.
Не забываем выкладывать и внутреннюю часть дольки.
Совет-
Обязательно уберите серединку помидора! Или хорошенько слейте сок ...ТО же самое касается огурца.
Сыром выкладываем белую мякоть арбуза.
Заканчиваем украшать дольку огурцами.Это будет кожура.
Готовую арбузную дольку украшаем полосочками оливок.
Это будут семечки арбуза. Рядом с салатом обязательно положите ножик и лопаточку, перед тем как начать кушать, салатик лучше всего разрезать на кусочки.
Домашний хлеб с овсяными хлопьями.
Елена
Банановые маффины
GreggRar
Банановые маффины
YourFriendPablo
Банановые маффины
Кемпи
Заварные блинчики на кефире
Natalya Klein