УДИВИТЕЛЬНЫЙ ДЕСЕРТ.

У нас заболел ребёнок, так бывает...
У дочки плохой аппетит, а тут ещё и температура, о какой еде вообще может идти речь...
К обеду она уснула, а перед тем как заснуть попросила тортик). Как тут быть, бежать в магазин?
Раз уж решила побаловать дочурку, то лучше приготовлю сама и не торт, а лучше.
В холодильнике у меня всегда есть заранее приготовленное замороженное домашнее слоёное тесто.
Вот с него то я и сотворю удивительный и красивый десерт. Рецепт вычитала в журнале ***люблю готовить***.
Время приготовления 20-30 минут на всё про всё.

Нам нужно:

- 1 пакет замороженного теста
- 2 ст. ложки сахарной пудры
Лимонный мусс:
- 1/2 банки сгущенного молока
- сок 2 лимонов
А у меня вместо лимонного мусса будет консервированный персик + 1 ч ложечка нутеллы.
Формочки для кексов желательно несильно глубокие.
BAL_8344 BAL_8348

Приготовление:

1. Разверните замороженное тесто и оставьте на 30 минут при комнатной температуре.
2. Раскатайте скалкой тесто в пласт 5 мм .
3. Начинайте с разделения теста ножом на форму цветка. Я не стала мудрить и просто разрезала тесто на 4 равных квадрата и каждый аккуратно опустила в формочку.
Придав углам форму лепестков.
4. Выпекать при температуре 180 градусов в течение примерно 5-7 минут. У меня запекалось 15 минут...
5. Заполните каждый цветок лимонным муссом . Я в каждое углубление положила по 1 ч л шоколадной пасты и по 1 персику.
6. Посыпать сахарной пудрой цветы и красивый тортик-цветок, для доченьки готов.
BAL_8350 BAL_8351

Совет:

  • Чтобы тесто не расползалось - по середине цветка, я в него закладывала шарики из фольги...
  • Начинку выкладывать - ТОЛЬКО ПОСЛЕ ПОЛНОГО ВЫПЕКАНИЯ ЦВЕТКА!

BAL_8363

Комментариев еще нет.

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика