Всем любителям остреньких ощущений посвящается.
Как только его не кличут в народе, а один фиг - хрен он и в Африке хрен. Сколько названий столько же и рецептов. Все они схожи в одном, в составе соуса есть столовый (огородный сорняк) хрен. Обожаю этот ***задористый ***соус, всё в нём, и вкус и цвет и аромат!...
Читать далее
Майонез “Провансаль”
В Советском Союзе традиционно популярностью пользовался майонез «Провансаль», производившийся на многих масложировых комбинатах. Рецепт и состав майонеза строго регламентировался государственным стандартом. Майонез производился из традиционных продуктов: подсолнечного масла, воды, яичного порошка, сухого молока, соли, сахара, горчичного порошка, уксуса — и имел жирность 67 %.
Предлагаю домашний способ приготовления майонеза, очень похожего на вкус того...
Читать далее
Майонез без яиц.
Я часто слышу от людей, особенно начинающих, худеть - Я перестала кушать майонез!
- Почему?
- Слишком жирный, много холестерина.
На что я всегда отвечаю - а вы его с хлебом кушать не пробовали, так ведь меньше съедите☺☺☺.
Ошибочно менять этот вкусный, нежный, до боли родной соус на растительное масло, ну или на оливковое даже.
Ведь в...
Читать далее
Томатный соус
Подойдёт к любому мясному блюду,шашлыку...
Что можно сказать про этот соус... Самый любимый соус моего мужа, этим всё сказано).
(далее…)...
Читать далее
Белый соус “Парижанка”
МОЙ ЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ БЕЛОГО СОУСА.
В состав этого соуса входит Французская горчица - благодаря ей соус получил такое название).
Маринованные в различных заливках от острых до сладких семена горчицы можно купить в супермаркете.
Горчица ***взрывается, лопается*** маринадом.
Такое ощущение как - будто кушаешь чёрную мелкозернистую икру...
Соус универсальный. НО больше всего мне он понравился в сочетании с рыбой!
...
Читать далее
Кисло-сладкий соус “Три Желания”
"Можно научиться варить и жарить, но научиться готовить соус нельзя: для этого нужен талант, и с этим талантом нужно родиться"
(Брийа-Соварен)
(далее…)...
Читать далее
Домашний хлеб с овсяными хлопьями.
Елена
Банановые маффины
GreggRar
Банановые маффины
YourFriendPablo
Банановые маффины
Кемпи
Заварные блинчики на кефире
Natalya Klein