Архив категории "Второе блюдо" | Вкусно и красиво с Натальей Балдук.

Омлет в кружке

Омлет в кружке - рецепт для микроволновки.

Не многие знают, что такое вкусное блюдо, как омлет, к нам пришло из Франции. В оригинале - в нём нет ни молока, ни муки. Настоящий Французский омлет состоит лишь из слегка взбитых яиц и соли, и он НЕ ДОЛЖЕН БЫТЬ ПЫШНЫМ. Поэтому, в процессе приготовления омлета сковородку никогда...

Самые вкусные вареники с вишней.

Начало июля - сезон черешни и вишни в Краснодарском крае. Черешня растет везде, как сорняк. Причем довольно крупная, сочная, сладющая... В нашем дворе, заросли из вишни, абрикосов, грецких орехов. С утра пошла, выносить мусор, а на обратном пути "застряла " на полчаса под одним из деревьев. Наелась от пуза.☺☺☺ Вернулась домой за пятилитровым ведерком и не долго,...

Молодой картофель пикантный.

Пора молодого картофеля - это вторая половина лета. Единственный недостаток этого замечательного овоща в том, что он является сезонным продуктом. А сезон этот, к превеликому сожалению, длится совсем недолго. Но только не в Краснодарском крае, где картофель сажают два раза - в начале марта и с середины мая. Молодой картофель - это картошечка, которую начинают подкапывать...

Ужин холостяка, курица под ананасом.

Отличный вариант для холостяцкого ужина, не правда ли? Готовить такое блюдо одно удовольствие. Не сложно, быстро, минимум грязной посуды. А самое главное - курица под ананасами очень сытная, вкусная и невероятно сочная. Прекрасным дополнением к курице будет отварной картофель, маринованный лук и зелень.

Ингредиенты:

Куриное филе - 1 кг Ваши любимые специи для маринования курицы - 2 ст л Соевый...

Ливер из куриных потрохов.

Куриное мясо относят к диетическим продуктам. Опять же, если курица не жирная и в обязательном порядке выращенная на вольных хлебах, тесть домашняя. Но, разговор сегодня не о самой курице, а о куриных потрохах. Это - сердце, печень и желудок. Вот они то, родимые, 100 % низкокалорийные и диетические. И независимо, от жирной курицы были взяты...

Аппетитная курочка на соли

Это сейчас, для запекания, используют жаропрочные пакетики... А, раньше, когда наши мамы и папы были такими же молодыми как мы с вами, таких новшеств не было. И если честно, справлялись же. Курочка получалась с золотой и румяной корочкой, аппетитненькой и румяненькой. Для этого были свои способы запекания: курочка на бутылке, курочка в стеклянной трёхлитровой...

Жареная сёмга с имбирем и лаймом.

А, вы когда-нибудь пробовали жареную сёмгу с имбирём и лаймом? Скажу – НУ ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! Особенно, если рыбка правильно пожаренная! Сёмушка с невесомой, золотистой, не колючей корочкой. С ненавязчивым ароматом пряного, пикантного имбиря и свежестью лайма. А внутри нежно, сочно… В дополнении к рыбке, предлагаю белый соус с чесноком и зеленью. Соус универсальный, прекрасно подойдёт как к...

Нежный паштет из куриной печени

Всем любителям печени! Вкусный, недорогой, полезный, готовится очень быстро и это далеко не все достоинства нежного паштета из куриной печени. В нашей семье, это блюдо, я готовлю исключительно для себя. Во –первых, я обожаю сбой. Во-вторых, как ни крути –это быстрый завтрак без заморочек. Ну и в третьих – полезно и питательно. Делаю всегда с...

Омлет из кастрюли.

Вот такой нежный омлетик, без лишнего жира. Низкокалорийный завтрак, для вас и ваших любимых. Особенно советую обратить внимание на это блюдо, молодым мамочкам. Готовится легко, не нужно следить за процессом. (далее…)...

Минтай в сливочном омлете.

Мой муж не любит рыбу, ну почти не любит. Сёмгу и форель уплетает за обе щёки… Приходится, как то выкручиваться, ведь в меню каждого человека должна присутствовать рыба. О пользе, которой писать я лично не буду, все сейчас грамотные. Если кому то будет интересно больше узнать о МИНТАЕ... Читать далее