Архив категории "Первое блюдо" | Вкусно и красиво с Натальей Балдук.

Харчо – не суп, а мечта…

Рецепт супа - ХАРЧО. Мой муж очень любит путешествовать и фотографировать. Весной он посетил КРАСАВИЦУ ГРУЗИЮ, причём сделал он это на велосипеде. Да-да, не удивляйтесь! Это его не первая дальняя поездка на своём двухколёсном друге. Если вам интересно посмотреть полный фотоотчёт о путешествии по Военно-Грузинской дороге, то вам сюда... Читать далее

Вермишелевый суп с фрикадельками.

Суп из детства! Ароматный, нарядный, легкий в приготовлении - всеми любимый, вермишелевый супчик с мясными фрикадельками. Варила сегодня на обед, покушали с огромным удовольствием, с добавочкой! ☺☺☺ Наша младшая Елизавета Андреевна, просто обожает вермишелевый суп с фрикадельками. Поэтому, ждала обед как никогда! Крутилась около меня, пока я формировала мясные фрикадельки. Закидывала меня советами - фрикаделек...

Суп сливочный с фрикадельками.

Уверена, каждый из нас с детства помнит привычную фразу мамы или бабушки - съешь сначала суп! Действительно, жидкие первые блюда являются одним из основных составляющих рациона взрослых и детей. И чтобы, разнообразить рацион Первых, сегодня предлагаю попробовать вот такое блюдо. Сливочный суп с фрикадельками - очень вкусный, слегка пикантный, ароматный, лёгкий в приготовлении. Читать далее

Уха с томатными консервами

Рыбный томатный супчик. Возможно, я ни кого не удивлю этим рецептом. НО ХОТЯ БЫ НАПОМНЮ О, ЕГО СУЩЕСТВОВАНИИ. Суп реально вкусный, готовится быстро и по бюджету не бьёт. И если, вы в поисках простенького первого блюда, вам нужен именно этот рецепт. (далее…)...

Суп пюре с печёными овощами.

Богата осень на дары, особенно на овощные. Вот такой, по-осеннему нарядный борщ пюре можно приготовить из овощей. Причём, можно использовать именно те, которые вам больше всего нравятся. Основа такого супа – это обычная вода, или любой бульон: овощной, мясной. А чтобы суп получился вдвойне вкуснее, овощи запечём в духовке. Жирной точкой в завершении...

Гороховый суп на копчёных рёбрышках

Вот и первый снежок, на улице 1 декабря 2014 года. Для Краснодарского края - это очень ранний снег. А мы, бывшие северяне, всё ни как не можем привыкнуть к тому, что за окном всё ещё зелёная травка и на деревьях местами, листва. Но как ни крути, снег хоть и южный, но такой же мокрый и холодный...

Горячий суп с колбасой и сырками.

Сколько раз мы на собственном опыте убеждались, что быстрее замерзаем, если в желудке пусто. Стоишь на продуваемой всеми ветрами автобусной остановке и мечтаешь о тепле и горячем ужине… Вот такой чудный, очень сытный и невероятно ароматный супчик, который согреет тело и душу вашим домочадцам в холодное время года. И, что немаловажно – суп варится...

Домашняя лапша на курином бульоне.

Это сейчас мы южане, краснодарцы. А так, мы как не крути, северные люди. Перебрались с Северного Казахстана в тёплые, благодатные края Краснодарского, ровно год назад. Где тепло 10 из 12 месяцев. И если сравнивать с северным теплом , которое длится всего около 4 месяце, то смело можно сказать, лета на севере практически нет. Это...

Немецкий суп с штрулями.

Разнообразим меню первых блюд ☺☺☺ До переезда в Россию, я жила в Северном Казахстане. А так как это очень многонациональная страна, то не удивительно, откуда я знаю рецепт этого красивого, яркого и очень вкусного немецкого супчика с штрулями. Я жила в немецкой деревне Трудовая Нива, в которой было всего две улицы. Одна Сахарная, а...

Уха с консервами и рисом.

Моя мама меня учила, готовь хоть чёрта лысого, но дежурный супчик в холодильнике должен быть на каждый день! Первое блюдо – это основное блюдо. Раз первое, значит первое во всём и для всех. Готовить сегодня будем простецкую ушицу из рыбной консервы. Да не уха это - скажете вы, но всё же с рыбой...