Архив категорий: Сладкая выпечка

Пышные вергуны на кефире.

Сегодня родительская суббота перед Троицей. Прошло 10 минут, а у меня уже готово тесто для вергунов на кефире. Что может быть проще в приготовлении и вкуснее, чем пышное украинское блюдо вергуны. Как их только не называют -тарарушки, тараторочки, толстый хворост, лепёшки, пончики, путают с баурсаками... Вергуны бывают двух видов: сладкие и несладкие - пышненькие мягонькие и...
Читать далее

Цветаевский пирог

Хотите испечь самый вкусный яблочный пирог? Яблочный пирог с нежнейшей сметаной заливкой? То это ваш рецепт, быстрого лёгкого в приготовлении пирога с яблоками! В начале прошлого столетия, жили в России две сестрицы. Они носили фамилию - Цветаевы. А уж, какие они были пригожие, красавицы да умницы. И, что немаловажно, девушки были по- настоящему талантливыми. Из -...
Читать далее

Шарлотка без соды и разрыхлителя.

И снова, в который раз пишу о шарлотке! В каждой статье говорю, что соду и разрыхлитель в тесто добавлять (теоретически) не нужно! Что, по сути, шарлотка - это классический рецепт бисквита, который готовят из 3 ингредиентов - муки, яиц и сахара. Поднимается тесто за счёт хорошо взбитых яиц, а не за счёт разрыхлителя и соды! Но,...
Читать далее

Шарлотка в рулете.

Всеми любимая шарлотка в ином исполнении. А почему бы и нет? Яблочки у меня сладкие, добавлю к ним жменьку чернослива для кислинки... А остальное на раз и два. (далее…)...
Читать далее

Морковные маффины.

Вот - вот, с минуты на минуту, к нам придут подружки Елизаветы. Ждём маленьких гостей. Ни какого праздника и особого повода нет. Просто наша Лиза решила, что день рождения 1 раз в году - это очень мало! И так накрутила себя, что не на шутку расстроилась. Я, предложила пригласить подружек к нам домой и угостить...
Читать далее

Лимонный тарт без выпечки.

Как можешь оценить ты вкус лимона Ни разу не попробовав его? Ты, прямо, как решение Соломона! Сказал - как есть! Другого не дано! Один, лимон попробовав, однажды Решил, что вкус ему лишь навредит, Другой же, ощутив себя отважным, Посыпав сахарком, употребит. А третий? Он не в силах есть кислинку, К нему добавил горький шоколад. Потом еще добавил сверху льдинку И получил отличный лимонад. Вот так...
Читать далее

Сладкие пирожки со щавелем.

Как можно пройти по рынку, мимо торгующих молодой, только что срезанной зеленью, и ни чего не купить?! Ни разу не ушла домой без покупки! Если у вас возник вопрос, что приготовить? Отправляйтесь прямо на рынок. Уверяю, через пару минут, в вашей голове будут сплошные ответы... Меню на сейчас, на сегодня, на завтра, на неделю вперёд. Вот...
Читать далее

Налистники с творожной начинкой.

А вот это, мои самые любимые блинчики - налистники. В разделе масленица, в нескольких статьях я хвалилась, что обожаю такие блинчики, но рецептом не делилась. И вовсе не из-за жадности. Дело в том, что именно это лакомство, вот уже три года подряд я готовлю к 8 марта. Так уж сложилось, что блинчики с творожной начинкой, в...
Читать далее

НЕОБЫЧНОЕ Пирожное – ЖИРАФ

Лично для меня, этот рецепт просто находка! Обычное бисквитное тесто, взбитое на скорую руку, без разделения на белки и желтки. Затраченное время, на выпечку около 20 минут. Плюс ваш любимый крем для пропитки. И, в итоге вот такая вкусняшка - нежное пирожное Жираф. Своё название выпечка получила из-за характерного симпатичного узора. С орнаментом можно пофантазировать...
Читать далее

Бразильский морковный кекс.

Во всех нарядах ты хорош! Но особенно, к лицу тебе эта ярко оранжевая рубашечка... Не могла пройти мимо, не облизнувшись! Высокий, яркий, нарядный, ароматный... Про таких так и говорят - в шоколаде. И всё это про БРАЗИЛЬСКИЙ МОРКОВНЫЙ кекс. Морковный кекс - изделие сравнительно новое в бразильской кулинарии. Но, всё же бразильский кекс абсолютно самобытен. По своему составу, по...
Читать далее

Яндекс.Метрика