Архив категорий: Выпечка

Заливной пирог – запеканка.

Что может быть проще, чем приготовить заливной пирог? Самый лёгкий и простой в приготовлении, начинка на ваш вкус и цвет. Минимум продуктов, минимум затрат и минимум времени. Такой пирог может приготовить даже первоклашка. Прекрасно подойдёт как для сытного ужина, так и для дорогих нежданных гостей на пороге. Старшая доченька ездила в гости к бабушкам в Казахстан,...
Читать далее

Сочная закуска – Бомбочка.

Нежнейшее, тончайшее тесто с сытной, сочной слегка пикантной начинкой. Это блюдо оценят как взрослые, так и дети. Никогда не пробовала, готовила сегодня первый раз, скажу честно, бомочкой блюдо назвали неспроста. Только испекла, через минут 15 уже ничего не осталось. Теста получается на 20-25 штук, а вот с начинкой не угадала, не хватило. В следующий раз напеку целый...
Читать далее

Сырники или творожные пончики.

Всем любителям творога посвящается! Все кто любит творог, обожают сырники. Это в меру сладкое, нивкуснейшее блюдо хозяйки готовят по-разному . Кому то по душе рецепты с маленьким содержанием муки, я такие сырники называю творожниками. А кто-то любит сырники-пышки. В нашей семье признают оба варианта. Сегодня спешу поделиться рецептом приготовления пышных сырников. Их можно сравнить со-вкусными пончиками! Сходство...
Читать далее

Печёные пирожки с повидлом

Лично для меня пирожки с яблочным повидлом - это вкус детства. В детстве я каждое лето проводила у бабушки и дедушки в деревне. И именно такие дрожжевые пирожки пекла по утрам мне моя любимая бабушка. Помню, проснёшься утром, а бабушка уже хлопочет на кухне... Ты лежишь и перед тобой такая картина - на подоконниках...
Читать далее

Беляши

Беляш (от башк. ваҡ бәлеш и тат. бәлеш) — распространённое в России и других странах СНГ блюдо башкирского и татарского происхождения. Беляш представляет собой жареный пирожок из пресного или дрожжевого теста с фаршем или мелко рубленым мясом, с обязательным отверстием сверху. (далее…)...
Читать далее

Чебуреки на УРА!

Чебурек - крымско-татарское национальное блюдо, которое представляет собой пирожок с мясной начинкой, обжаренный в масле. В качестве начинки используют не только мясной фарш (чаще), но и капусту, грибы, сыр, картофель, яйца, рис. У каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления чебуреков, и у меня свой. Вкуснее чебуреков я не ела ещё ни у кого, поэтому рецепту...
Читать далее

Пирог с грибами “Крокодил”

Для теста:

260 мл тёплого молока 400 гр пшеничной муки в/с 10 гр сухих дрожжей 1 ч л соли с горкой 1,5 ст л сахара без горки 2 ст л растопленного сливочного масла Для начинки: 500 гр свежих шампиньонов 2 луковицы растительное масло для жарки специи по вкусу (далее…)...
Читать далее

Драники с творожной пастой

Дра́ники, дра́нки — картофельные оладьи, блюдо белорусской кухни, популярное также в украинской, русской, восточноевропейской и еврейской кухнях. Традиционно драники подаются горячими со сметаной, сливочным маслом, уздором (топленое свиное сало) или мачанкой. (далее…)...
Читать далее

Яндекс.Метрика