Архив категории "Выпечка" | Вкусно и красиво с Натальей Балдук.

Пирожки с луком и яйцом на кефире.

Написать то конечно можно - быстрые пирожки за полчаса, пирожки пятиминутки и прочую белиберду, но буду честна с собой и с вами... На фото жареные пирожки из теста на кефире. И эти румяные, пышные и самое главное наивкуснейшие пирожки с яйцом и луком за 1 час с небольшим! Время реальное, пирожки как говорится - с...

Пирожки с фасолью

А вы когда-нибудь пробовали печёные или жареные пирожки с начинкой из фасоли? До сегодняшнего дня я, нет... А оказалось, ну очень вкусно! И к тому же ещё и полезно, так как фасоль кладезь белков! Самое главное в рецепте - это приготовить заранее начинку для пирожков, а остальное за малым. Сегодня доношу до вас два варианта пирожков с фасолевой...

Пышные оладушки на кефире

Смело могу заявить, я умею печь пышные оладушки! Пышные, от первого до последнего! Румяные, нежные, вкусные и это не пирожки... Этому меня ни кто не учил, всё дело в огромном количестве подходов, то есть в практике. Перелопачено и прочитано множество 😋😋😋 рецептов, удачных и не очень, на молоке, на дрожжах, сыворотке и т.п. Самые пышные и...

Пирог с рыбой и картофелем.

Малосольная рыбка в масле, домашнего приготовления - вещччч наивкуснейшая! Наварил картошечки, замариновал лучок - пятиминутку, рыбку нарезал - вот вам и царский обед или ужин. А если, в резерве у вас есть пару часов свободного времени, то обязательно приготовьте быстрый пирог и именно с такой малосольной рыбой. Что я и сделала... Для сытости добавила к рыбке картошечку...

Пирог с яйцом и луком – заливной.

Я позвонила подружке, мы договаривались встретиться вечером. Она ответила, что с работой закончила и уже подъезжает к дому. Что, с нетерпением ждёт меня у себя. Мы не виделись около года, из - за моего переезда в другую страну. Не буду описывать нашу встречу, обнимашки, поцелуйчики, слёзы радости... Вот таким пирогом угощала меня моя любимая подружка....

Пирожки с мясом

Утро... Иду в мясную лавку, за хорошим кусочком говядины. Буду варить наваристую сурпу. Это дело не хитрое и не сложное, если у вас в казане свежее мясо на кости. По ходу придумала, часть отварной говядины перекрутить в фарш, добавить в пассированный лук, а затем притомить в сурпе. В итоге - бюджетный вариант сочной, низкокалорийной мясной начинки...

Пампушки чесночно-медовые

Румяные, ароматные мини булочки в чесночно - медовой заливке. А если просто - пампушки. Это классический вариант аппетитных украинских булочек. Кроме чесночных пампушек, я готовлю сладкие пампушки, а именно творожные. Такие пампушки не выпекают, а жарят в масле. После чего, обильно обсыпают сахарной пудрой. Но, это в другой раз... Сегодня к обеду, украинский борщ с фасолью и...

Сладкие пирожки со щавелем.

Как можно пройти по рынку, мимо торгующих молодой, только что срезанной зеленью, и ни чего не купить?! Ни разу не ушла домой без покупки! Если у вас возник вопрос, что приготовить? Отправляйтесь прямо на рынок. Уверяю, через пару минут, в вашей голове будут сплошные ответы... Меню на сейчас, на сегодня, на завтра, на неделю вперёд. Вот...

Хичыны из дрожжевого теста.

Вот и настало время выложить в просторы инета свой рецепт хичынов на дрожжевом тесте. Это рецепт я привезла с Домбая. Уж, если и учиться печь настоящие хичыны, то только там... Представляю, Карачаево-Черкессия! (далее…)...

Сладкие пирожки с морковкой.

Писала рецепт о холодном дрожжевом тесте, и так захотелось сладких пирожков с морковкой. Из просторов инета… В школе нам на завтраки давали иногда пирожки с морковкой, и они мне тогда не нравились. Многие годы потом, я ни под каким соусом их не ела, пока, как то не вышел случай. Поздней осенью я с маленькой дочерью...